肚子飽了，身體還在“挨餓”！
人餓了，肚子會發出咕咕的聲音，提醒我們該吃飯了，此時攝入碳水化合物、脂肪、蛋白質等能量營養素，食物在胃裡膨脹，就能夠抵消饑餓感，這便是我們平時說的“饑餓”，也叫做“顯性饑餓”。這就是說肚子吃飽了你就不會再挨餓了麼？然而事實卻不是這樣，食物中還存在一些微量營養素，人體每日需求量很低，即使吃不夠也不覺得明顯的饑餓，這就是“隱性饑餓”。所以就算肚子飽了，你還有可能在挨餓！
人餓了，肚子會發出咕咕的聲音，提醒我們該吃飯了，此時攝入碳水化合物、脂肪、蛋白質等能量營養素，食物在胃裡膨脹，就能夠抵消饑餓感，這便是我們平時說的“饑餓”，也叫做“顯性饑餓”。這就是說肚子吃飽了你就不會再挨餓了麼？然而事實卻不是這樣，食物中還存在一些微量營養素，人體每日需求量很低，即使吃不夠也不覺得明顯的饑餓，這就是“隱性饑餓”。所以就算肚子飽了，你還有可能在挨餓！
首先，白領飲食常見都會有的4大誤區，讓你的身體不知不覺惹上了看不見的餓。
- 主食攝入不足，而且以精米白麵為主，幾乎看不到粗糧的影子，導致碳水化合物所占的供能比例太低，維生素B缺乏。
- 水果勉強達標，蔬菜種類以及數量遠遠不夠，不能滿足維生素、膳食纖維和礦物質的需求。
- 肉類食物，尤其是紅肉攝入過多。
- 因為外食為主的原因，重口味的菜肴很容易讓油脂和鹽攝入超標。
長期習慣這種飲食的白領麗人，你自以為讓你吃得很飽的食物，實際上僅僅只是滿足了你的嘴癮，讓你有了飽腹感而已，你的身體卻很可能一直處於營養饑餓狀態，只是你沒有察覺，又或者你已經深受其害，易疲勞、血脂異常、血糖高、影響情緒，甚至出現身體走形的苗頭，減肥失敗可能就是“隱形饑餓”引起的！
“隱性饑餓”哪裡來？
- 吃得越來越精細，從不吃粗糧“隱性饑餓”狀況：維生素B族和膳食纖維嚴重攝入不足；
- 減肥節食不吃肉，或者長期素食“隱性饑餓”狀況：身體將嚴重缺乏維生素B12和鐵；
- 手機、電腦不離手，用眼過度導致維生素A消耗過度；
- “壓力山大”，大腦對五羥色胺、內啡肽等快樂激素的消耗增多；
- 加班熬夜，身體會變成像一輛大排量的車，能量消耗大大增加，營養流失也加快；
如果你以為吃少了才會“饑餓”，那你可要注意了，有些營養素超標也會導致“隱性饑餓”：例如，現在我國居民每天人均食用油的用量超過了50克，人均烹調用鹽高達11克多，而中國營養學會建議的用量分別是每天25克和5克。所以油炸食品吃多了，只會越來越“餓”！
怎樣讓自己吃“飽”，還不胖？
關鍵第①點營養要均衡
無論是無語何種目的，都不能為了減肥而長期不攝入某一類食物，這樣做的後果不只是會導致減肥失敗，還會讓身體潛在“隱形饑餓”，讓身體缺乏某些必要的元素而導致身材慢慢走樣，得不償失！
無論是無語何種目的，都不能為了減肥而長期不攝入某一類食物，這樣做的後果不只是會導致減肥失敗，還會讓身體潛在“隱形饑餓”，讓身體缺乏某些必要的元素而導致身材慢慢走樣，得不償失！
原因很簡單，無論是糖、蛋白還是脂肪或者某種維生素，都在我們的身體裡運轉著。如果某一種營養因為長期的飲食來源缺乏，會讓你身體陷入貧瘠的狀態。即便是身體能夠將其他的營養轉化為能量提供你的正常活動所需，你的大腦也會緊張起來，分泌激素和指揮身體開啟“存脂”模式。為了維持缺乏營養的身體，你的大腦可是努力地讓你胖，你自己當然怎麼瘦都瘦不下來了。
所以，比起吃飽肚子，吃夠營養才最重要！
關鍵第②點多樣化飲食
美國研究者有大量的研究發現，跟那些沒嘗過那麼多稀奇古怪食物的“偽吃貨”相比，敢於在美食界冒險、奔走於各種奇葩料理間的真正的“吃貨”們竟是多數擁有苗條身材！這些發現為試圖減重或保持身材的人，尤其是女性，提供了一種新的思路——做一個嘗試更多樣食物的真吃貨，注意多樣化飲食的重要性。
美國研究者有大量的研究發現，跟那些沒嘗過那麼多稀奇古怪食物的“偽吃貨”相比，敢於在美食界冒險、奔走於各種奇葩料理間的真正的“吃貨”們竟是多數擁有苗條身材！這些發現為試圖減重或保持身材的人，尤其是女性，提供了一種新的思路——做一個嘗試更多樣食物的真吃貨，注意多樣化飲食的重要性。
這可不是開玩笑，“真。吃貨”沒有瘦子哦！日本有名的大胃王吃貨小林尊就是個不折不扣有顏又有身材的吃貨。單純通過完全限制不健康的食物 (例如高熱量、高脂肪類食物) 來控制體重可能會造成一種壓迫感，乃至使節食者產生更嚴重的剝脫厭惡。
所以你不妨在“吃”上多做文章、多翻花樣，不僅能讓你的飲食習慣更健康，你也會對身體和飲食的安排傾注更多的注意力，能夠幫助你很好地控制身材哦。
關鍵第③點適當補充營養
迫不得已的外食族減肥也不難，你對三餐飲食能夠把握的力量有限，但也不是說不能瘦。不妨根據你的身體狀況來作出額外的營養補充，或者在早餐、晚餐這些能控制飲食的時段，挑選適合的食材適量多吃一些。例如平日裡粗糧的進食偏低的，不妨這樣做：
迫不得已的外食族減肥也不難，你對三餐飲食能夠把握的力量有限，但也不是說不能瘦。不妨根據你的身體狀況來作出額外的營養補充，或者在早餐、晚餐這些能控制飲食的時段，挑選適合的食材適量多吃一些。例如平日裡粗糧的進食偏低的，不妨這樣做：
- 可以額外補充一些維生素B族補充劑或者複合維生素片，因為複合維生素片中也包含了B族。
- 每天通過服用補充劑來攝取維生素B12和鐵等最缺少的營養素。
擺脫“隱性饑餓”減肥小妙招
- 家裡多準備一些五穀雜糧，煮粥的時候每種抓一小把，簡單方便又營養。
- 早餐吃麥片，有豐富的膳食纖維與維生素B族，搭配牛奶、堅果、新鮮水果或者水果乾，就是一頓完美的營養早餐啦！
- 早上利用洗漱時間，煮個玉米或者用烤箱烤個紅薯，不費事，卻讓你早餐花樣翻新。
- 不建議女性做完全素食主義者，雖說不吃肉，吃奶蛋素會比較適合哦~乳製品和蛋黃中維生素B12和維生素D含量就很豐富。
- 堅果是素食者的最佳小夥伴，可以補充維生素E，維生素B族，鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質，膳食纖維也很豐富。關鍵是堅果所含的脂肪都是身體所需的“好油”，每天一小把堅果就夠。
注意補充維生素A
如果你一天到晚都長時間對著手機電腦螢幕的，就要多多注意補充維生素A了。
如果你一天到晚都長時間對著手機電腦螢幕的，就要多多注意補充維生素A了。
- 每天保證吃一種黃綠色果蔬，比如柳丁、芒果、西蘭花、胡蘿蔔等。
- 每週吃一次動物肝臟，它們都含有豐富的維生素A。
如果你日常的工作、生活壓力大，大腦對五羥色胺、內啡肽等快樂激素的消耗增多，想要舒緩壓力，可以補充乳製品、小米、香菇、堅果、豆類和香蕉等這些富含色氨酸的食物，非常有用，多吃人也會變開心的哦。
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