營養師"林海峰"作品
構成人體的70%是水分，主要在血液、組織液、淋巴液之中，其他則是在細胞內。人體其餘的構成20%是蛋白質，剩餘10%包括脂肪、礦物質、糖、維生素！
所有這些營養物，都是為了蛋白質而存在的。維生素，形成酵素，幫助蛋白質利用。礦物質除了形成酵素之外，也與蛋白質合作構成身體的各個組織。而脂類，更是需要和蛋白質結合，形成脂蛋白、細胞膜、隔膜、粘膜、組織膜、器官保護膜。
缺乏蛋白質，一切都是多餘的。如果你的蛋白質攝取不足，那麼你所吃的脂肪、糖類、維生素、礦物質全部都是多餘的，如果你一直補充各種維生素，卻沒有足夠的蛋白質攝取，那麼你的補充，無論多少，都是過量的。而你所攝取的脂肪，如果沒有足夠的蛋白質，就變成了危害。有足夠的蛋白質，就變成的寶貝。
人們始終沒有正確認識和理解蛋白質！蛋白質，既是生命！是生命構成的基礎，是酵素、荷爾蒙的基本材料，是肌肉的根本，是胃、腸、肝臟、腎臟、心臟、血管、肺臟，每一個臟腑的原材料，沒有足夠的蛋白質，或者蛋白質代謝利用受到抑制，那麼人體各個組織器官都只能夠面臨衰退、老化、病變。
沒有足夠的蛋白質！女人，就沒有美麗的臀部，也沒有美麗的胸部，更沒有漂亮的頸部，尤其不可能有一個玲瓏剔透的身材。這還是外表！
沒有足夠的蛋白質，女人就不可能有足夠的自信，一個沒有自信的女人，是非常麻煩的，那種成天的不安，將使得這個女性，彌漫著消極、焦慮。蛋白質決定了女人的耐力、承受力、抗壓能力，所以一個從小偏食，不吃肉類的女人，一定很難擁有穩定的情緒。
沒有足夠的蛋白質，這個女人的荷爾蒙無法正常，雌激素不足，能夠算是女人麼？外部特徵是個女的而已，其他的，毫無樣子。肉是松的，沒有彈性，脖子上不免都是皺紋，肚皮生不生孩子都有妊娠紋，屁股下墜，胸下垂，子宮下垂，卵巢也下垂，輸卵管更是下垂！這些都是肌肉組織，沒有蛋白質就沒有肌肉！生育困難，一不小心就斷了後代。難看不算，重要是難堪，真是，多看一眼，都需要劉福蘭的精神。
沒有足夠的蛋白質，皮，很快就下墜了！什麼護理都毫無意義，皮下墜了，沒有彈性了。多高檔的護理用品，一周護多少次，都是枉然，皮的品質太差，等於假冒偽劣產品。怎麼護理？沒有蛋白質，根本就沒有什麼好皮，光澤更是稀罕。
沒有蛋白質，酵素缺乏、胃酸缺乏，不是便秘，就是打嗝，剩下的，要麼太瘦，要麼太胖。沒有酵素，都是沒希望。胃酸不夠，消化不良，食物利用率差，怎麼吃，都長不出該長的，慢慢的，就長些不該長的！女人，沒有蛋白質，什麼病都有機會生。至少有 80% 的跟女性有關的疾病，都跟蛋白質攝取不足有關。
亞洲女人，蛋白質攝取嚴重不夠，而中國女性更是如此！奶不敢吃，蛋不敢吃，肉不敢吃！豆這種東西，不可能天天吃夠！一個100斤上下的人兒，靠什麼來維持一個像樣的女人？好容易冒出幾個明星，不是章子怡，就是周迅！哎，講究吧，就別指望太完美！像蘇菲瑪索這樣的品級，沒有蛋白質，再過幾代也出不來。
可惜，大多數中國人，對蛋白質食物都誤解！的確肉類不安全，奶更是混蛋，蛋是不是蛋也不知道！可是沒有蛋白質，你就什麼都不是！
所以，蛋白質粉，補你也得補，不補也得補！女人，你根本沒有討價還價的餘地，能夠早一天補，就趕快補，寧可變賣家產，也得補足蛋白質，不然，你很難算一個女人。
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